Te aconsejo que las modificaciones las hagas creando un nuevo plugin copia del de factura_detallada (Hay vídeos de NeoRazorX explicando cómo hacerlo genéricamente). Así cuando se actualice el plugin original no te afecta a tu plugin.
Tienes que realizar varios cambios: Tanto en factura_detallada.php (aquí se definen los títulos de las columnas y sus anchos y el contenido de cada fila y columna) como en el fs_fpdf.php donde se genera el pdf. En este, verás que hay variables principalmente X e Y que son las que posicionan el texto.
Si lees el código con cuidado es bastante sencillo. Piensa que yo no soy programador y he adaptado varias cosas.
Si quieres, nuestra adaptación del plugin está disponible para su uso en
https://github.com/emailforos/mi_factura_detallada
Cualquier problema que te encuentres no dudes en preguntar.
Un saludo.