Buenas tardes quisiera saber cómo puedo modificar y/o...

Buenas tardes quisiera saber cómo puedo modificar y/o crear tablas de mi base de datos mediante los ficheros XML de Modelo de la Documentación. El ejemplo parece muy simple, pero quisiera preguntaros si existe algún tutorial y/o documentación que muestre con más detalle ese proceso.

Básicamente necesito crear un plugin para la gestión integral (CRUD) de un nuevo Modelo, y debo crear una tabla nueva en mi base de datos. Podría crearla perfectamente con PHPMyAdmin, pero quiero evitar posibles problemas y/o corromper el nucleo de FacturaScripts como tal.

Gracias de antemano.